Tablete din ciocolata

Ciocolata neagra cu boabe de Tonka. Originare din Sudul Americii, boabele de Tonka au un gust specific de migdale dulcegi cu note fine de caramel usor picant si miere.

Ciocolata neagra cu fistic din Cappadocia. Fisticul era cunoscut inca din Asia Mica si a fost redescoperit in timpul Imperiului Persan si a Gradinilor suspendate din Babilon. Acest tip de nuca are o samanta verde, delicata si este invelita intr-o coaja tare care crapa atunci cand nuca este coapta. Fisticul reprezinta o sursa foarte buna de potasiu, cupru si magneziu.

Ciocolata neagra cu afine roz din Bahia. Afinele roz au un gust dulceag si aromat, usor iute. Acestea sunt cultivate in Reunion si in Brazilia. Afinele roz sunt folosite sub forma de condimente in diferite feluri de mancare in zona Mediteraneana.

Ciocolata neagra cu piper Sichuan. Traditional din centrul Chinei si din Japonia - piperul Sichuan a aparut in Europa in secolul 19 datorita botanistilor. Acest tip de piper are un parfum puternic si bogat care evoca Estul. Prezinta note lemnoase si fresh. 

Ciocolata neagra cu condimente din Jamaica. In ciocolata neagra delicioasa am adaugat urmatoarele ingrediente pentru a face acest sortiment de neuitat: cuisoare, scortisoara si un mix hot secret. 

Ciocolata neagra cu menta din Mekong. Ciocolata neagra cu menta a fost intotdeauna un deliciu, menta fiind cunoscuta pentru proprietatile ei afrodisiace si revigorante. Un refresh esential in zilele de calduroase de vara. 

Ciocolata cu lapte cu biscuite Speculoos. Dulce si crocanta, aceasta ciocolata este in mod sigur pe gustul pofticiosilor. Biscuitele Speculoos este un biscuite tipic Belgian. Condimentele resimtite in acest sortiment te duc cu gandul la turta dulce din copilarie. Ingredientele care fac acest produs spectaculos sunt: zaharul brun, scortisoara, ghimbirul, anasonul, nucsoara si cuisoarele. Poate fi consumata la cafea sau pur si simplu ca o ciocolata obisnuita. 

Ciocolata cu lapte cu Nougatine. Nougatine - un mix de migdale, zahar si unt. Incearca acest mix special si cu siguranta nu vei regreta.

Ciocolata neagra cu Lemongrass din Sri Lanka. Lemongrass-ul sau Citronela este un ingredient traditional folosit in bucatariile din sud-estul Asiei si in partea de sud a Indiei. Acesta a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, chiar din vremea Egiptului Antic. Parfumul placut si aroma delicata sunt punctele forte ale acestui ingredient.

Ciocolata neagra cu lavanda din Andaluzia. Lavanda provine din partea vestica a Mediteranei si era folosita de romani pentru a da un plus prospetime lenjeriilor si pentru parfurmarea apei din faimoasele bai Romane. In India, lavanda are proprietati medicinale si este un bun antidepresiv. In Europa este folosita pentru proprietatile ei unice medicinale.

Ciocolata neagra cu ghimbir din Goa.
Confucius avea intotdeauna ghimbir pe masa. Aroma ghimbirului este inconfundabila - fresh si intepatoare.
Ghimbirul este faimos pentru efectul afrodisiac pe care il are asupra corpului si pentru antioxidantii pe care ii contine. 

Ciocolata neagra cu migdale coapte. Migdalele contin magneziu si potasiu - impreuna cu ciocolata neagra creeaza desertul perfect.

Ciocolata neagra cu scortisoara din Sri Lanka.
In Noul Testament, scortisoara era privita ca un bun de mare valoare - era mai presus ca aurul.
Este folosita in deserturi dar si sub forma de condiment. Scortisoara este bogata in fibre si antioxidanti. 

Ciocolata neagra cu cardamon din Malabar.
Descoperit pe coasta din Malabar, cardamonul este considerat regele condimentelor in India.
Originar din Sri Lanka si din Indiile de Est, pastaile de cardamon emana un miros puternic si usor intepator.
Aroma este una de lamaie cu reminescente de eucalipt. 

Cultura Violetelor a avut un moment de prosperitate la inceputul secolului 20 in regiunea Toulouse - erau peste 600 de producatori. Petalele violet in zahar cristalizat erau folosite in prajiturit in secolul 19. Florile violetei erau folosite in crearea parfumurilor si bauturilor fine. Gustul delicat si complet natural al violetei se impleteste perfect cu ciocolata neagra delicioasa Zabaar. 

Se spune ca Sir Robert de Brie ar fi adus aceasta planta din Persia cand s-a intors din Cruciadele din secolul al XII lea. Numele acestei plante face referinta la orasul Damasc, un oras important din regiunea unde cresc. Acesti trandafiri cresc spontan in Siria si in Caucaz. Trandafirii din Damasc sunt cunoscuti pentru aroma lor delicata. Sunt crescuti mai ales pentru uleiul de trandafir folosit in parfumerii si pentru apa de trandafir folosita in orientul Mijlociu in produsele de patiserie. Savureaza cu placere ciocolata noastra neagra cu trandafir din Damasc si incearca, astfel, cadrul de poveste din 1001 de nopti. 

Ciocolata neagra cu condimente din Jamaica. In ciocolata neagra delicioasa am adaugat urmatoarele ingrediente pentru a face acest sortiment de neuitat: cuisoare, scortisoara si un mix hot secret. 

Ciocolata neagra cu Scortisoara din Ceylon (Sri Lanka).
In Noul Testament, scortisoara era privita ca un bun de mare valoare - era mai presus ca aurul. 
Este folosita in deserturi dar si sub forma de condiment.
Scortisoara este bogata in fibre si antioxidanti. 

Ciocolata neagra cu afine roz din Bahia. Afinele roz au un gust dulceag si aromat, usor iute. Acestea sunt cultivate in Reunion si in Brazilia. Afinele roz sunt folosite sub forma de condimente in diferite feluri de mancare in zona Mediteraneana.

Ciocolata neagra cu piper Sichuan. Traditional din centrul Chinei si din Japonia - piperul Sichuan a aparut in Europa in secolul 19 datorita botanistilor. Acest tip de piper are un parfum puternic si bogat care evoca Estul. Prezinta note lemnoase si fresh. 

Ciocolata neagra cu menta din Mekong. Ciocolata neagra cu menta a fost intotdeauna un deliciu, menta fiind cunoscuta pentru proprietatile ei afrodisiace si revigorante. Un refresh esential in zilele de calduroase de vara. 

Ciocolata neagra cu Lemongrass din Sri Lanka. Lemongrass-ul sau Citronela este un ingredient traditional folosit in bucatariile din sud-estul Asiei si in partea de sud a Indiei. Acesta a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, chiar din vremea Egiptului Antic. Parfumul placut si aroma delicata sunt punctele forte ale acestui ingredient.